每周生吃大蒜防肺癌 盘点抗癌十种食物

  本文摘要：据英国《每日邮报》8月6日报导，一项新的研究找到每周生子不吃两次大蒜的人，患肺癌风险完全减少一半。 中国江苏省疾病防治控制中心的研究人员挑选了两组受试者，就饮食习惯展开了对比。 一组为1424名肺癌患者，另一组为4500名身体健康的成年人。结果找到，常常不吃大蒜的人患上肺癌的可能性减少44%。 即使研究人员考虑到了否吸烟者后，生子不吃大蒜仍能让肺癌风险减少大约30%。 研究人员说明，大蒜中的大蒜素能诱导人体内的炎症反应，并作为一种抗氧化剂，增加自由基对人体细胞的受损。

据英国《每日邮报》8月6日报导，一项新的研究找到每周生子不吃两次大蒜的人，患肺癌风险完全减少一半。　　中国江苏省疾病防治控制中心的研究人员挑选了两组受试者，就饮食习惯展开了对比。

一组为1424名肺癌患者，另一组为4500名身体健康的成年人。结果找到，常常不吃大蒜的人患上肺癌的可能性减少44%。

即使研究人员考虑到了否吸烟者后，生子不吃大蒜仍能让肺癌风险减少大约30%。　　研究人员说明，大蒜中的大蒜素能诱导人体内的炎症反应，并作为一种抗氧化剂，增加自由基对人体细胞的受损。当大蒜瓣被消灭或磨碎时，大蒜素就不会释放出，生子不吃时保有得更加多。大蒜素对肠胃有一定刺激作用，肠胃疾病患者要较少不吃。

　　伸延读者：10大抗癌食物排行榜　　癌症已沦为人类身体健康的头号刺客，研究找到，许多食物就有防癌、抗癌的起到。那么不吃哪些食物可以防治癌症呢？下面为大家讲解最合适春季道家的10大抗癌食物排行榜。

　　1、茶叶有人将茶叶拌于饲料中，喂给身上有癌细胞的小白鼠，结果找到3周后癌细胞受到诱导有所增加。另据报道，茶叶中的某种物质经血液循环可抑制全身各部位的癌细胞。

　　2、麦麸麸皮不仅能辅疗糖尿病、血胆固醇、血脂过低、咳嗽、肥胖症、龋齿等病症，还可防治肠癌的再次发生。麦麸中所含非常丰富的纤维素，纤维素是一种不溶性纤维，能溶解肠道内的多种致癌物质，减缓食物通过肠道的速度，促成呕吐，增加致癌物和肠道认识的机会。

　　3、大豆大豆最少所含5种抗癌物质。其中之一是与一种一般来说被用作化疗雌激素依赖型乳腺癌的药物起到相近，现将它用作大规模的临床实验，以理解它对乳腺癌的防治起到。　　4、绿色蔬菜深绿色蔬菜具备防癌起到。

如菠菜、莴苣等，它们所含非常丰富的抗氧化剂，还包括叶酸、叶黄素等。科学家据此明确提出蔬菜的颜色更深，抗氧化剂含量越高，抗癌防癌起到就越强劲。　　5、香菇蘑菇是一种益身体健康并具备抗癌起到的食品，其中最引人注目的是香菇。

因为香菇多糖能强化细胞免疫和体液免疫，有类似于补气的起到。据传，捷克波希米亚深山里的樵夫由于常常不吃野香菇，而从来不患感冒与癌症。　　6、猴头菇猴头菇已由中国药学界做成猴菇菌片，用作防治和化疗胃癌、食道癌等，有效率为69.3%，贞效率为15%。

　　7、玉米玉米可预防高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症，并不具抗癌起到。美国医学界认为，粗磨玉米面中所含大量氨基酸，对诱导癌症有贞着效果。

另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的参予下分解谷胱甘肽氧化酶，还能使化学致癌物质丧失活性。　　8、酸梅酸梅能强化白细胞的毁灭能力，提升机体的免疫系统机能，辅助化疗阴茎癌、宫颈癌。　　9、葱属蔬菜这类蔬菜还包括大蒜、洋葱、大葱等。动物实验指出，这类蔬菜能防治结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。

大蒜中的一些成分甚至能阻碍癌细胞的蔓延。另外，大蒜中所不含的硫化物能转录人体的免疫系统功能，从而有助战胜癌症。

　　10、苹果近年研究找到，苹果中不含的维生素C在体内可妨碍致癌物质亚硝胺的分解，毁坏癌细胞炎症时产生的某种酶活性，甚至可使已分解的癌细胞转化成为长时间细胞。

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